香菜是一种耐寒性较强的蔬菜，适合春秋两季播种。春季一般在3-4月份播种，此时气温逐渐回暖，土壤解冻，有利于种子发芽生长。秋季则可在8-9月份播种，避开夏季高温天气。

选择疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土进行种植非常重要。播种前要深耕土地，施足基肥，基肥以有机肥为主，如腐熟的农家肥等。将土地整平后，可以采用条播的方式进行播种，行距保持在15-20厘米左右。播种深度为1 - 1.5厘米，播种后轻轻镇压，使种子与土壤紧密结合。播种后要及时浇水，保持土壤湿润，这样有助于种子快速发芽。香菜从播种到出苗需要7 - 10天左右，在幼苗长出2 - 3片真叶时进行间苗，间苗时要拔除弱小、过密的幼苗，保证植株之间有适当的生长空间。

盆栽种植香菜需要怎么做?种植时有哪些注意事项吗?

如果想要在家中阳台或者窗台上种植香菜，盆栽种植是一个不错的选择。要选择合适的花盆，花盆大小根据种植数量而定，但要注意花盆底部要有足够的排水孔，防止积水导致根部腐烂。

土壤可以选择市场上购买的营养土，也可以自己配制，按照园土、腐叶土和河沙2 : 1 : 1的比例混合，再加入少量的有机肥。将配好的土壤装入花盆中，然后按照前面提到的播种方法进行播种。在浇水方面，要遵循“见干见湿”的原则，就是看到表层土壤干燥了就浇透水，但是不要让土壤长期处于过湿状态。

盆栽香菜放置的位置也很关键，要放在光照充足的地方，每天至少保证6小时以上的光照，这样才能保证香菜正常生长。要注意通风良好，避免病虫害的发生。当香菜长到一定高度时，可以适当修剪，促进侧枝的萌发，这样不仅能让香菜更加茂盛，还能延长采收期。

香菜种植方法和时间是什么(香菜种植技术及管理)

香菜的种植方法除了前面提到的露地播种和盆栽种植外，还可以采用育苗移栽的方法。如果是大面积种植，可以在专门的育苗床上提前育苗。育苗床要精心整理，保持土壤细碎、平整。播种后覆盖一层薄薄的土，上面再覆盖一层稻草或者遮阳网保湿保温。当幼苗长到5 - 6厘米高时就可以移栽到大田里了。

在香菜的整个生长过程中，管理也非常重要。温度方面，香菜适宜生长的温度为15 - 20℃，当温度过高或过低时都会影响其生长发育。所以在夏季高温时，可以通过搭遮阳网降低温度；冬季寒冷时，如果是露地种植，可以搭建简易的小拱棚保暖。

水分管理上，除了播种后的及时浇水外，在生长期也要保持土壤湿润，特别是在干旱季节，要增加浇水次数。施肥方面，除了基肥之外，还要适时追肥。在香菜生长中期，可以追施一次氮肥，促进叶片生长；后期为了提高品质，可以适当追施磷钾肥。要及时除草，防止杂草与香菜争夺养分，并且要注意防治病虫害，一旦发现病虫害要及时采取物理或者生物防治措施，确保香菜健康生长。