去年我尝试在家种蘑菇，那叫一个手忙脚乱啊！不过现在回想起来还挺有意思的。首先得准备菌种，我是在网上买的平菇菌包，价格不贵，20块钱能买3个。收到菌包后，按照说明在侧面划了几个十字口，然后每天喷水保持湿润。大概5天后，神奇的事情发生了——小蘑菇冒头了！那感觉比中彩票还兴奋。

具体种植方法是这样的：找一个阴凉通风的地方，温度最好控制在15-25度之间。我用的是塑料桶种植法，在桶里铺一层消毒过的稻草，撒上菌种，再盖一层稻草，如此反复3-4层。记住每层都要喷水，但不能太湿，否则容易发霉。大约2周后就能看到菌丝长满整个培养料，这时候就可以期待蘑菇冒头了。

最关键的环节是出菇期的管理。蘑菇冒头后，每天要喷水3-4次，但千万别直接对着小蘑菇喷，会把它们"呛死"的。我第一茬收了大概1斤多蘑菇，炒了一盘，那鲜味，绝了！比超市买的香多了。

蘑菇种植技术方法

说到蘑菇种植技术，其实核心就三点：环境控制、培养料处理和菌种选择。先说环境，蘑菇这玩意儿可娇贵了，太热不行，太冷也不行。我建议新手可以从平菇开始尝试，它对温度要求没那么严格，15-28度都能长。

培养料处理是个技术活。常见的有稻草、木屑、棉籽壳等。我比较推荐棉籽壳，因为它的营养成分比较均衡。处理方法是先暴晒3天杀菌，然后用石灰水浸泡24小时，这一步特别重要，能杀死大部分杂菌。泡完后要沥干水分，湿度控制在60%左右，就是用手攥一把能成团但不滴水。

菌种选择上，千万别贪便宜买那些三无产品。正规菌种包装上会有明确的生产日期、品种信息和保质期。我吃过亏，买过便宜菌种，结果长出来的全是杂菌，气得我直跺脚。现在固定在一家靠谱的网店买，虽然贵点，但成功率有保障。

蘑菇怎么种植方法

"蘑菇怎么种"这个问题，我当初也问过无数遍。现在总结出了一套傻瓜式方法，特别适合新手。首先准备一个泡沫箱，就是快递用的那种，在侧面打几个透气孔。然后按这个配方来：70%棉籽壳+20%麸皮+10%石灰，加水拌匀，湿度控制在用手握紧能挤出一两滴水为宜。

装料时要分层压实，每装5厘米撒一层菌种。全部装完后，在最上面盖一层报纸保湿。接下来就是等待了，期间每天掀开报纸喷一次水。大概10天后，你会看到白色的菌丝爬满整个培养料，这时候就可以把报纸去掉，增加通风了。

出菇期管理要特别注意温差刺激。白天可以适当开窗降温，晚上关窗保温，这样温差能刺激蘑菇更快形成。我第一次种的时候太心急了，天天盯着看，结果反而影响了蘑菇生长。后来学乖了，每天固定时间管理，其他时候就当它不存在，蘑菇反而长得更好。

气候与土壤要求

蘑菇对生长环境要求挺讲究的，不像种菜那么随意。温度方面，不同品种差异很大。平菇比较耐操，15-28度都能长；香菇就娇气多了，最好控制在18-24度；金针菇更夸张，得在5-15度的低温环境下才能出菇。湿度要保持在85%-95%，这个数字看着吓人，其实买个湿度计就能轻松掌握。

光照方面，蘑菇不需要阳光直射，散射光就够了。我把它放在北阳台，效果特别好。通风也很关键，但千万别让风直接吹到菌包，会把小蘑菇吹干的。土壤其实用不上，蘑菇都是在培养料上生长的，这点和普通植物很不一样。

品种选择

新手建议从平菇开始，这货简直就是蘑菇界的"小强"，特别抗造。等积累经验后，可以尝试香菇、金针菇这些稍微娇气点的品种。我最近在尝试种植杏鲍菇，发现它对通风要求特别高，稍微不注意就长成畸形了。

买菌种时要看清品种特性，有些是高温型，有些是低温型，买错了可就白忙活了。我建议刚开始每个品种少买点，先试种一下，找到最适合自己环境的品种再扩大规模。贵的菌种