小农友

茶树菇种植技术图解


小农友 830

各位菇农朋友们,今天咱们来聊聊茶树菇这个"小可爱"怎么种。说实话,第一次种茶树菇的时候我也是一头雾水,现在想想都觉得好笑。茶树菇最适合的温度是18-25℃,湿度要保持在85%左右,这个范围记好了啊!太热了它会长得跟豆芽似的,太冷了又蔫了吧唧的。

土壤这块儿特别讲究,得用腐殖质含量高的,pH值5.5-6.5最理想。我有个小窍门:可以往土里掺些木屑和麸皮,茶树菇可爱吃这个了。记得去年我邻居老王不信邪,非要用普通园土种,结果长出来的菇跟营养不良似的,又小又瘦,可把他气坏了。

光照这块儿要注意,茶树菇喜欢散射光,千万别直接暴晒。我建议在菇棚上盖层遮阳网,既透光又不会太强。通风也很关键,但别让风直接对着吹,不然菇盖容易开裂。这些可都是血泪教训啊!

茶树菇种植技术图解-1

茶树菇怎么种植技术

说到育苗,这可是个技术活儿。首先得选好菌种,建议新手买现成的菌包,省事儿。自己培育的话,培养基可以用棉籽壳78%、麸皮20%、石膏1%、糖1%这个配方,效果不错。

茶树菇种植技术图解-2

定植的时候要注意密度,每袋装料1.5-2斤最合适。装太满容易缺氧,装太少又浪费空间。记得要压实,但别太用力,留点空隙让菌丝呼吸。接种后放在25℃左右的环境里,大概20-30天菌丝就能长满袋了。

水肥管理要讲究"少量多次",保持湿润但不积水。我一般用喷雾器早晚各喷一次,水量以袋面湿润但不滴水为准。追肥可以用0.1%的尿素和0.2%的磷酸二氢钾溶液,一周喷一次就行。记住啊,浓度千万别太高,不然会把菌丝"烧"死的。

春季食用菌系列——茶树菇怎么种植

春天种茶树菇最合适了,温度湿度都刚刚好。不过春季病虫害也多,得特别注意防治。先说虫害,最常见的是菇蚊和螨虫。菇蚊可以用黄色粘虫板诱杀,螨虫的话建议用1%的石灰水喷洒菇房四周。

茶树菇种植技术图解-3

病害方面,绿霉病最让人头疼。一旦发现要立即隔离病袋,并用5%的石灰水消毒。预防的话,可以在培养基里加0.1%的多菌灵。还有个土办法,往菇房里挂几个大蒜头,据说能抑制霉菌生长,我试过效果还不错。

采收要掌握好时机,菇盖展开但未完全平展时最合适。太早产量低,太晚口感差。储存的话,鲜菇最好在4℃冷藏,能放3-5天。想长期保存就得烘干,温度控制在50-60℃,烘到一掰就断的程度就可以了。

其他注意事项:

1. 出菇期间温差刺激很重要,白天晚上温差最好保持在5-8℃

2. 转潮管理要及时,采完一茬后停水3天,让菌丝恢复

3. 菇房消毒要用生石灰,别用化学消毒剂

4. 遇到问题别慌,多问问有经验的菇农

记住啊,种菇这事儿急不得,得慢慢来。我第一年种的时候也是手忙脚乱的,现在不也种得挺好了嘛!有啥不懂的随时可以问我,咱们互相学习。祝大家都能种出又大又肥的茶树菇!