广东菜心种植技术

广东这地方种菜心啊，最大的优势就是气候温暖。但是啊，太热也不行。最适合的温度是15-25℃，超过30℃菜心就容易抽薹开花，那口感就差了。所以广东种菜心最好选在9月到次年3月这段时间。

土壤方面，广东的红壤其实不太适合，最好改良一下。我一般会在种植前半个月，每亩地撒200公斤石灰调节酸碱度，再加3吨腐熟的农家肥。这样改良后的土壤，种出来的菜心又嫩又甜。品种选择也很关键，像"油青甜菜心"、"四九菜心"这些本地品种就特别适合广东的气候。

有个小秘密告诉大家：广东种菜心最好选在下午4点后移栽，这样缓苗快，成活率高。这可是老菜农的不传之秘哦！

菜心在市场上很受欢迎,大棚菜心的播种育苗应该怎么做呢?

现在大棚种菜心可火了！但是育苗这块儿很多人做得不到位。首先说播种，我建议用穴盘育苗，这样移栽的时候不容易伤根。种子要先用50℃温水浸泡15分钟消毒，然后常温浸泡4小时再播种。

大棚育苗最怕的就是徒长，所以温度一定要控制好。白天保持20-25℃，晚上15℃左右。光照不足的话，可以适当补光。还有个特别容易忽视的问题就是通风！很多人大棚密封得严严实实的，结果苗子都闷出病来了。

移栽前一周要开始炼苗，逐渐加大通风量，让苗子适应外界环境。我一般选择苗龄25天左右，长出4-5片真叶时移栽。记住啊，移栽前一天要把苗床浇透水，这样起苗时不容易伤根。

病虫害防治这块儿要特别重视。菜心最容易得的就是霜霉病和软腐病。预防霜霉病可以用代森锰锌，发病初期用霜脲氰效果不错。软腐病的话，重在预防，避免田间积水，发病后基本没救。虫害主要是菜青虫和小菜蛾，可以用苏云金杆菌生物农药，安全又有效。

采收也有讲究。最佳采收期是菜薹长到15-20厘米，顶端花蕾刚开始显露的时候。采收最好在清晨进行，这时候菜心的水分最充足。储存的话，建议用保鲜膜包裹，放在4℃的冰箱里，能保存5-7天。

哎呀，说了这么多，不知道大家记住了没有？种菜心这事儿啊，关键是要用心。记住老话说得好：三分种，七分管。只要按照这些要点来做，保证你种的菜心又嫩又甜，卖个好价钱！