各位种菜新手看过来！茄子这个"紫胖子"其实挺好伺候的，但得掌握几个关键点。首先说说育苗，这可是个技术活。我建议用50孔穴盘育苗，基质要选疏松透气的，别图便宜买劣质土。种子先用55℃温水泡15分钟消毒，这招特别管用！出苗后白天保持25-28℃，晚上别低于15℃，不然小苗会冻得瑟瑟发抖。

说到移栽，有个小窍门：等茄子苗长出5-6片真叶再定植。定植前一周要炼苗，就是让它们适应户外环境，别一下子扔到太阳底下，会晒伤的！株距建议40-50厘米，行距60厘米，太密了容易生病。对了，定植时记得浇透定根水，水里加点生根粉效果更好哦！

茄子种植技术与管理

水肥管理这块儿可太重要了！茄子是个"吃货"，特别爱氮肥，但也不能光给氮肥。我有个邻居种茄子，光用尿素，结果叶子长得跟蒲扇似的，就是不结果，笑死！建议用腐熟有机肥打底，追肥时用氮磷钾复合肥。开花前要控水，等门茄坐住果后再大水大肥伺候。

修剪整枝这事儿吧，新手最容易犯懒。建议采用双干整枝法，就是把第一朵花下面的侧枝都去掉，留两个主枝往上长。看到老叶黄叶要及时摘除，不然容易招病虫害。我去年偷懒没修剪，结果红蜘蛛泛滥，差点全军覆没，血泪教训啊！

茄子种植时间和方法 栽培管理技术

种植时间得看地区，北方一般4-5月，南方可以早点。我建议新手种早熟品种，黑美人"，三个月就能吃上，比较有成就感。地温稳定在15℃以上才能定植，太早种会僵苗，别问我怎么知道的...

病虫害防治是重头戏！先说最烦人的红蜘蛛，这玩意儿繁殖速度堪比网红带货，发现叶片有黄点就要警惕。我的绝招是：阿维菌素+螺螨酯轮着打，7天一次，连打3次。还有茄二十八星瓢虫，专门啃叶子，可以用高效氯氰菊酯防治。预防最重要，平时要保持通风，及时清除病叶。

采收也有讲究，茄子要趁嫩采，果皮发亮、手按有弹性就是最佳时期。别等种子变硬了才摘，那会儿就老了。储存的话，10-12℃能放一周左右，千万别放冰箱！茄子怕冷，低温会冻伤，表面会出现褐斑。记住这些要点，保准你种的茄子又大又靓！