说到种野生淮山啊,这事儿还真不能太随意。首先得选对地方,野生淮山最喜欢温暖湿润的环境,就像南方那种常年不下雪的天气最合适。我有个朋友在广西种淮山,那长势叫一个好,跟打了激素似的蹭蹭往上窜。
土壤方面,最好是那种疏松肥沃的沙壤土,pH值在6.0-7.0之间。要是你家地太黏重,建议掺些河沙改良一下。记得去年我试过在黏土地种,结果淮山长得跟营养不良似的,又细又短,简直惨不忍睹。
选址还有个讲究,要选向阳但不暴晒的地方。野生淮山这玩意儿挺娇气的,太晒了叶子会蔫,太阴了又长不好。建议选个东南朝向的缓坡地,排水好还不积水。对了,千万别选低洼地,一下雨准泡汤。
种淮山的正确方法
选品种这事儿可太重要了!新手建议选"广淮1号"或者"桂淮5号",这两个品种抗病性强,产量也稳定。我刚开始种的时候图新鲜选了个新品种,结果病虫害一大堆,差点没把我整崩溃。
育苗的时候要注意,种子得先用温水泡24小时。这个步骤千万别省,我有次偷懒直接种,结果出苗率还不到一半。育苗土要用消毒过的营养土,温度保持在25℃左右。等苗长到15厘米高,有4-5片真叶时就能移栽了。
定植的间距很关键,建议行距80厘米,株距30厘米。太密了通风不好容易生病,太稀了又浪费地。移栽最好选阴天或者傍晚,栽完马上浇透水。记得我第一次移栽选在大中午,太阳一晒苗全蔫了,心疼死我了。
淮山的种植技术
水肥管理这事儿得讲究。浇水要"见干见湿",千万别天天浇,淮山最怕积水烂根。施肥的话,基肥要用腐熟的农家肥,追肥以钾肥为主。我一般用花生麸泡水发酵后兑水浇,效果特别好。
修剪整枝也不能马虎。等藤蔓长到1米左右就要打顶,促进侧枝生长。平时看到老叶、病叶要及时摘除。我每周都会去地里转一圈,该剪的剪,该摘的摘,跟理发似的。
说到病虫害防治,这可是重头戏。最常见的是炭疽病,叶片上会出现褐色斑点。防治方法是喷施代森锰锌,7-10天一次。还有地老虎,专门咬食块茎,可以用辛硫磷颗粒剂撒施。记住啊,采收前20天必须停药!
采收一般在霜降前后,叶子开始发黄时进行。挖的时候要小心,别把淮山挖断了。储存的话,可以埋在湿润的沙子里,放在阴凉通风处。我家去年收的淮山存了三个月都没坏,炖汤照样香得很!
总之啊,种野生淮山说难不难,说简单也不简单。关键是要用心,该做的步骤一个都不能少。刚开始可能会遇到各种问题,但慢慢摸索总能找到门道。祝各位种植新手都能有个好收成!