种蘑菇这事儿吧，说难不难说简单也不简单。首先得选对地方，蘑菇这玩意儿可娇贵了，温度最好控制在15-25℃之间，湿度要保持在85%左右。我刚开始种的时候，就因为湿度没控制好，第一批菇全蔫了，心疼死我了！

栽培料的选择也很关键，常见的可以用棉籽壳、玉米芯、木屑这些。记得一定要消毒处理啊，不然杂菌比蘑菇长得还快。装袋的时候不要太紧实，要给菌丝留点呼吸的空间。接种后放在阴暗通风的地方，等菌丝长满袋就可以开口出菇了。

蘑菇菌怎么种植

说到蘑菇菌种，这可是成败的关键！新手建议直接买现成的菌包，省事又靠谱。要是想自己搞菌种，那可得下点功夫。培养基要用马铃薯葡萄糖琼脂，接种要在无菌环境下操作，这个环节最容易污染。

我有个朋友不信邪，非要在自家厨房搞接种，结果培养出来一堆五颜六色的杂菌，跟彩虹似的...所以啊，该花的钱不能省，买个简易接种箱也就几百块钱。

菌丝培养期间要特别注意温度，20℃左右最合适。等菌丝长满后，记得要"搔菌"刺激出菇，就是用消毒过的工具轻轻刮一下菌丝表面。

如何开办一家小型红薯淀粉加工厂

诶？怎么突然说到红薯淀粉了？不过既然提到了，我就顺便说说。其实种蘑菇和搞淀粉加工还挺配的，蘑菇废料可以当有机肥种红薯嘛！

开小型加工厂首先要选好场地，100平米左右就够用了。设备方面需要清洗机、破碎机、分离机、脱水机和烘干机，全套下来大概5-10万。最重要的是水源要充足，因为红薯清洗很费水。

建议先做市场调研，看看当地淀粉的销路。我认识一个老乡就是先种蘑菇，后来用蘑菇渣种红薯，再加工淀粉，形成了一条龙产业，现在生意做得可红火了。

平菇和香菇哪种比较好栽培

这个问题问得好！作为一个两种都种过的人，我来说说感受。平菇绝对是新手友好型选手，生长周期短，20天左右就能采收，对环境要求也没那么苛刻。香菇就不一样了，它比较"作"，需要温差刺激才能出菇，而且生长周期要3-4个月。

香菇的价格可比平菇高多了，有时候能差两三倍呢。所以我的建议是：刚开始可以先种平菇练手，等技术成熟了再挑战香菇。就像打游戏要先打小怪升级一样，对吧？

种植平菇的时候,如何保证平菇高产稳产品质优良?

想要种出又大又肥的平菇，这几个秘诀可得记好了：

1. 温湿度控制要精准，出菇期温度18-22℃，湿度90%左右最佳

2. 通风很重要！但别直接对着吹，容易长成"小老头菇"

3. 光照要适度，完全黑暗不行，太强光也不行，就像我们自拍要找好光线一样

4. 采收要及时，菌盖展开8分时就要采，晚了口感就差了

我有个小技巧：在菇房放个温湿度计，手机装个监控APP，这样随时随地都能掌握菇房情况。现在种菇也得跟上时代不是？

病虫害防治这块要特别注意，常见的绿霉、木霉可以用5%石灰水消毒预防。要是发现虫害，可以用食用级除虫菊素喷洒。记住啊，蘑菇快采收前一周千万别用药！

采收后要尽快冷藏，最好在4℃左右保存。包装时别用塑料袋闷着，用透气的塑料筐最好。这样处理过的平菇，放个一周都没问题！